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Aujourd'hui, un dessert tout simple.... Quelques fraises, nature, au sucre ou accompagnées d'une volute de chantilly Chacun son petit plaisir....

http://www.cafeshenri.fr/ Rien que pour le plaisir des yeux et du palais, faîtes un petit tour sur ce site....

Pour 4 personnes 150 gr farine 150 gr cassonade 125 gr beurre cannelle 1 banane, 1/2 melon, 1/2 mangue, 4 rondelles d'ananas Sortir le beurre du réfrigérateur au moins 2 heures avant de réaliser la recette pour qu'il ramollisse, coupez les fruits en petits...

A l'apéro ou en entrée, essayer ces verrines, vous serez surpris par leur fraîcheur et leur douceur... Une recette très simple à réaliser... Pour 6 personnes 2 avocats bien murs 6 grosses crevettes 20 cl de crème fluide sel, poivre, paprika pelez et dénoyauttez...

Fêtes de famille, anniversaire ou tout simplement envie de se faire plaisir avec ce grand classique festif, le Tournedos Rossini.... Pour 4 personnes 4 tournedos pris dans le filet 4 tranches de foie gras 20 cl de fond de veau sel poivre Poêler les tournedos...

Vous prendrez bien un peu de fromage... Quand arrive le plateau de fromage , on se pose souvent cette question cruciale... Comment couper une portion, sans faire un carnage ? La solution en image... La découpe du fromage, simple et équitable...

Pour le plus grand bonheur des petits et des grands, des chips" faits maison" Des pommes de terre, de l'huile de friture et un peu de sel... Pas de colorant, pas de conservateurs... à l'apéro, au repas, au goûter... Bonne dégustation à tous

Grand classique, aujourd'hui c'est "bolo"... pour 6 personnes 800 gr de viande hachée de bœuf 50 cl de sauce tomates 1 oignon sel, poivre, basilic huile d'olive Faire revenir l'oignon dans l'huile chaude, ajouter la viande hachée, la saisir à point, lorsque...

Pour 8 personnes 1 kg de collier et de plate côtes d'agneau 8 pommes de terre 3 carottes 3 navets 1 oignon 1 gousse d'ail 50 cl bouillon de bœuf sel , poivre, noix de muscade huile d'olive farine Faire revenir les morceaux d'agneau dans l'huile d'olive...